La Ingeniería Industrial se ocupa del desarrollo, mejora, implantación y evaluación de sistemas integrados que hacen al desarrollo de una industria en particular, o de un sistema industrial. Ofrece una sólida formación científica orientada a aumentar la eficiencia de los procesos productivos y la calidad de la producción de cualquier tipo de industria. Emplea conocimientos y métodos de las ciencias matemáticas, físicas, sociales, políticas públicas, técnicas de gerencia etc. para diseñar y analizar sistemas y poder predecir y evaluar los resultados asociados con la productividad y la sustentabilidad de una industria.