UNSAM
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Materias optativas
Calidad y Turismo
Unidad Académica Escuela de Economía y Negocios
Carrera Licenciatura en Turismo
Nivel de carrera Grado
Docente/s Mariana Thiell Elul
Director/a Marta Susana Comoglio
Ubicación dentro del Plan de Estudios Tramo Final/Avanzado
Carga Horaria Total 64h.
Cuatrimestre de Cursada 2º Cuatrimestre
Lugar de Cursada Escuela de Economía y Negocios (Caseros 2241, San Martín, Pcia. BsAs)
Días/Horario y Lugar de Cursada Miércoles08.30 a 12.30 hs
Forma de acreditación Promoción directa
Contenidos Mínimos Introducción a la gestión de la calidad. Evolución del concepto de calidad. Principales teorías. Sistema de gestión de la calidad, aplicación en el ámbito turístico. Normalización, auditoría y certificación de la calidad. Calidad turística en el mundo y en Argentina. Principales políticas de calidad como estrategia de desarrollo sostenible. Calidad en destinos.
Modalidad de Enseñanza Teórica-Práctica
Carreras Destinatarias Carreras dentro del área de conocimiento
Nivel destinatario Nivel Grado
Nivel de Avance requerido para el estudiante destinatario Avanzado
Conocimientos previos requeridos Ninguno
Cupos Disponibles 5
Créditos 4
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