Nº 6 – marzode 2009
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POSGRADOS 2009: Ambiente, Tecnología y Ciencia  
El Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental de la UNSAM comienza el 2009 presentando parte de su oferta académica en temas ambientales que incluye el Doctorado en Ciencia y Tecnología, mención Química, la Maestría en Control de Plagas y su Impacto Ambiental, la Especialización en Transformación de Plásticos y los cursos de formación continua en Toxicología. Las principales características de las carreras; la asociatividad como rasgo distintivo y las posibilidades laborales y de investigación que brindan, relatadas en este informe por sus directores, docentes y estudiantes.
Formación con valor agregado

A través del término valor agregado se describen distintas situaciones. Una posible es cuando se alude a la capacidad de un país, o algunas de sus ramas industriales, de sumar valor a un proceso terminado y así obtener más beneficios que los que hubiese logrado sin ese plus. Otra es para referirse a la formación, conocimientos profesionales y las posibilidades que le otorgan a una carrera los distintos niveles de formación de posgrado.

En los últimos 30 años los avances tecnológicos y científicos han demandado una actualización profesional permanente y la tendencia, lejos de revertirse, se acentúa día a día. Esta es la realidad en la que se inserta la oferta académica del 3iA, la cual vincula la investigación y el conocimiento científico con el aparato productivo del país y las necesidades socio-ambientales. Las carreras y cursos que inician en 2009 en el marco del 3iA cuentan con una larga trayectoria en el ámbito de la UNSAM. Se trata del Doctorado en Ciencia y Tecnología, mención Química; la Maestría en Control de Plagas y su Impacto Ambiental; la Especialización en Tecnología de Transformación de Plásticos y el curso de formación continua Toxicología I: “Toxicocinética, mecanismos de toxicidad”. Las tres primeras, asociadas con el Polo Tecnológico Constituyentes, se ofrecen con modalidad presencial mientras que el curso de Toxicología se ofrece a distancia, a través del campus virtual de la UNSAM.
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Ciencia y tecnología para un mundo en movimiento

El Doctorado en Ciencia y Tecnología, mención Química
- en adelante DCTMQ - pone el foco de su formación en los temas que son de frontera con otras disciplinas y que significan nuevos saberes para las distintas áreas de la química, con énfasis en los que puedan resultar en sumar conocimientos tecnológicos. Según su Director, el Dr. Miguel Blesa, los egresados del doctorado salen con un nivel de capacitación muy alto; muchos se inclinan por la investigación científica y otros lo hacen por el desarrollo de pymes y la labor profesional en diversos ámbitos públicos y privados.
“Los doctorandos deben enfrentar un mundo muy cambiante.
Deben estar en condiciones de continuar en la cresta de la ola, ser capaces de manejar herramientas y conceptos novedosos y, sobre todo, de tomar las decisiones prácticas basadas en su conocimiento científico y su experiencia”, afirma Blesa.

El Dr. Daniel Cicerone, Coordinador del DCTMQ, destaca como una de las características propias del Doctorado la necesidad que muestran los alumnos de acercarse a temas que impactarán en el desarrollo tecnológico. “Con ese perfil, con instituciones asociadas, con pluralidad de ingreso de profesionales con diversidad de conocimientos – Biólogos, Físicos; Ingenieros y Licenciados en Análisis Ambiental, entre otros- y con el equipamiento técnico de alto nivel que aporta la CNEA, no hay otro Doctorado que ofrezca lo mismo”, completa Cicerone
Buena praxis en el uso de plaguicidas

Por su parte, la Maestría en Control de Plagas y su Impacto Ambiental traza su eje en el aporte a uno de los problemas más serios de contaminación que padecen los países periféricos como la Argentina: el uso de plaguicidas.
“El uso de plaguicidas no debería ser una actividad mayormente
contaminante si se hiciera correctamente”, afirma Eduardo Zerba, Dr. en Ciencias Químicas y Director de la Maestría. En este sentido, Zerba destaca el déficit que tiene nuestro país en recursos humanos capacitados para el manejo correcto de los plaguicidas.  Desde el CIPEIN (Centro de Investigación en Plagas e Insecticidas) -que él mismo dirige- han liderado un cambio en la investigación  y el uso de plaguicidas en Argentina y estos desarrollos han impulsado la creación de una carrera de posgrado para dar respuesta a la demanda de formación de profesionales con conocimientos suficientes como para “hacer una buena praxis”.

El Dr. Raúl Alzogaray, coordinador de la Maestría, completa la idea: “Cuando los países centrales, principales productores de plaguicidas, transfieren esos productos a países subdesarrollados, estos reciben el producto pero no demasiado asesoramiento. La gente local, muchas veces no tiene la capacidad necesaria como para identificar problemas que puede haber asociados a ese tipo de productos. Por otra parte, los sistemas regulatorios son mucho más débiles en los países subdesarrollados y eso provoca que estén en uso plaguicidas de buena calidad y desarrollo y otros que no cumplen con esas condiciones. Éstos últimos causan un daño tanto al ambiente, como a la salud humana que, generalmente, en los países centrales no provocan”.
Plásticos: industria y ambiente

La Especialización en Tecnología de Transformación de Plásticos se presenta desde la interrelación natural entre su actividad académica, desarrollada en el INTI, y los requerimientos específicos de la muy diversificada industria plástica. En sus contenidos se destacan el estudio de cómo y en que se transforma la materia prima para hacer el producto elaborado o semielaborado, y el foco propio de las ciencias materiales de tratar de vincular la performance del material, sus propiedades y la forma de procesamiento.
“La mayoría de los alumnos provienen de industrias transformadoras de plástico, cuya gran parte son empresas pymes; o también algunos de industrias productoras de materia prima. Por la demanda del mercado la carrera está pensada de manera modular. Como hay temáticas muy distintas dentro de los plásticos - es muy diferente la tecnología de inyección que es con lo que fabrican piezas, a la tecnología de distribución con la que fabricas películas o cañerías- y un target muy amplio, está pensada para la gente que quiere hacer toda la carrera y especializarse, y para aquellos que necesitan sumar algunos conocimientos específicos”, explica el Dr. Juan Carlos Lucas, Director de la Especialización.

La Dra. Patricia Eisenberg, docente de la carrera, habla de la mirada sobre las problemáticas ambientales:

“El plástico y el medio ambiente es un tema que hoy está alterando nuestra vida cotidiana, principalmente en todo lo que es legislación. Nosotros actuamos como vehículo para desestructurar la mala información y por eso hacemos hincapié en la  importancia de que nuestros egresados salgan con la información correcta”.
Análisis de las problemáticas ambientales

El curso de Toxicología I: “Toxicocinética, mecanismos de toxicidad” - el primero de una serie de cursos sobre la materia que se dictarán a lo largo del año, trata sobre el estudio de los procesos que modulan la concentración de las sustancias tóxicas al interaccionar con un organismo vivo y sobre los mecanismos celulares que dan origen a las sintomatologías tóxicas”, informa el Profesor Gerardo Daniel Castro, Dr. en Ciencias Químicas, y agrega: “Los contenidos de las asignaturas y de los cursos están orientados al análisis de las problemáticas ambientales. Debe entenderse lo ambiental en el sentido más general, incluyendo todo aquello que rodea a la vida del hombre: entorno natural, ocupación, hábitos y estilo de vida”.
Miradas y conclusiones

Desde el laboratorio en CITEFA, el Dr. Zerba aporta su visión sobre las fortalezas de la Maestría en Control de Plagas y su Impacto Ambiental:

“Los temas centrales de la maestría los dan investigadores de primer nivel dentro de un instituto de investigaciones que es único en el país. La oferta académica y de conocimientos que brinda no se puede conseguir en otro lado de la Argentina.

A modo de cierre, el Dr. Cicerone describe algunas de las principales características del doctorado:
“Hay un área de materiales muy fuerte, de la síntesis de compuestos inorgánicos y sus propiedades, por supuesto también la parte ambiental, de toxicología, plagas, etc. Es decir, son áreas demandantes de nuevos conocimientos y el  DCTMQ está en condiciones de brindarlo”
.
Mientras que El Dr. Blesa, por su parte, define el perfil de los graduados como académicos con un bagaje de primer nivel en química, con manejo de herramientas conceptuales y de laboratorio de última generación.

Creo que conocer el origen del alumno y sus inquietudes, ayuda a saber cuáles son las necesidades que aún no están explicitadas. Otro punto importante son los convenios con otras universidades en Francia, Italia, Holanda y con la CNEA. Todo esto nos hace conocer como se trabaja en otros lados y así podemos ampliar la mirada de la Especialización”, define Mariana Mollo, docente de la Especialización en Plásticos.
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