Investigadores de la Universidad Nacional de Santiago del Estero trabajan en la utilización del bagazo, un desecho industrial abundante, para elaborar harinas funcionales. Con este proyecto buscan reducir un problema ambiental y generar un producto nuevo que favorezca la economía circular de la región.
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Respirador auxiliar
Investigadores de la Universidad Nacional de Santiago del Estero trabajan en el desarrollo y automatización de un resucitador manual, un dispositivo que utilizan los médicos para brindar asistencia ventilatoria. Se trata de una tecnología diseñada con insumos locales y el objetivo final es transferirla para quienes puedan fabricar estos dispositivos a escala industrial.